Qu'est-ce que (le) Foodsharing ?

Foodsharing s’étend à travers l’Europe. Le phénomène touche de plus en plus de monde, en particulier des jeunes. En Belgique, de nombreuses associations se créent autour de cette nouvelle forme de solidarité.

C’est en Allemagne qu’est née Foodsharing. À la base, c’est une plate-forme internet dont l’objectif est de lutter contre le gaspillage alimentaire. Elle permet aux individus, détaillants ou encore producteurs d’offrir des surplus de nourriture aux consommateurs gratuitement.

La ville de Fribourg (sud de l’Allemagne) nous offre un exemple concret de ce que représente le début de Foodsharing. Ce documentaire amateur vous montre la force de ce mouvement grandissant à très forte valeur sociale.

Une solidarité multiformes

Au-delà d’être une plate-forme internet, Foodsharing est devenu un mouvement. Son idée se propage dans plusieurs pays européens comme la France ou l’Espagne. Il peut se décliner sous différentes formes avec toujours le même but : partager de la nourriture (comme son nom l’indique).

Les différentes manières existant de partager ces aliments sont : les frigos ouverts comme le font Corvia VZW en Belgique ou encore Partagetonfrigo en France, les tables d’hôtes proposées par l’ASBL Communa en collaboration avec le Collect’Actif, le Gleaning (redistribution via une plateforme internet dans des banques alimentaires où il est possible de venir déposer ses productions ou encore faire don de tous les excédents alimentaires) à l’image du Gleaning Network Belgium ou Foodwe, des actions de récupération dans les poubelles avec les Gars’pilleurs, ou simplement le partage via les réseaux sociaux.

Le foodsharing est une solidarité sans failles de la part des différents acteurs qui participent à ce mouvement. Cette solidarité est double. D’une part, on lutte contre le gaspillage alimentaire et d’autre part, on donne aux autres. C’est une lutte quotidienne contre la faim et le gaspillage. Un bel exemple d’entraide et de participation citoyenne. Un moyen de repenser la société, de la redynamiser à travers des échanges humains sincères et retrouvés.

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